Kulinariniai šedevrai

Aš esu vyriškas virėjas. Taip sakant, kiti tiksliai pamatuoja, kiek ko dėt, o aš maždaug jaučiu. Kartais sumetu prieskonius ir net neparagauju ar gerai, nes žinau. ((: Nebijau eksperimentuot ir tie eksperimentai visai puikiai gaunasi.

Mėgstu labai gaminti vokišką slash itališką patiekalą. Kur smulkiais gabalėliais supjaustytas pieniškas dešreles apkepinu ir aptušinu su įvairiomis daržovėmis pomidorų padaže ir užpilu ant išvirtų, o vėliau paskrudintų makaronų (geriausiai tinka spagečiai).

Dar skaniai gaunasi išskabtuoto pomidoro viduje įmuštas kiaušinis, pagardintas įvairiais prieskoniais ir keptas orkaitėje, folijoje.

(: Yra daug patiekalų, reikia tik fantazijos.

Brolis tai pastoviai prašo jam iškepti karštų sumuštinių, o dėdė mėgsta mano tinginį. ((:

Šiaip negaminu.. Du firminiai patiekalai tai makaronai (padažas be abejo iš parduotuvės:DD) ir graikiškos salotos, kurių receptą atsivežiau iš Kretos:)) Niekur kitur tokių skanių salotų nesu valgiusi, todėl didžiuojuosi jomis :DD o šiaip pašaukimo kulinarijai neturiu, pagal receptą galiu pagaminti bet ką, jei tik neimprovizuoju..:)

Gal gali pasidalinti graikiškų salotų receptu? (:

Vienai porcijai:
2 pomidorai
2 agurkai
keli salotos lapai
truputis raudono svogūno
pagal skonį fetos sūrio (geriausiai kur būna tokiuose mėlynuose pakeliuose maximoj;DD)
žiūpsnelis juodų maltų pipirų
arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
itališkos duonos ciabatta
ir... geriausia užsigerti šaltu vandeniu;D

Viską supjaustyt stambiai ir nemaišant sudėti į lėkštę. Labai paprasta;D

Ačiū, ačiū! (:

O man dar labai patinka čili troškinys. Dievinu. Pirmą kartą paragavau, kai brolis (kuris puikus virėjas) padarė. Nuo to laiko karts nuo karto pasigaminu, kai finansai ir mama leidžia, nes tik aš viena šeimoj ir valgau jį. Tėtis su mama nemėgsta. Jei kas norėsit pasigamint, tai štai atradau internete receptą:

[You must be registered and logged in to see this link.]

Negaliu, dabar vėl užsimaniau pamačius. : DD

Šią vasarą mano mama išvykus į Ameriką, tad teko išmokt gamint, nes maitinti reik ir brolį ir tėtį.
Skaniausią, ką esu darius per šią vasarą buvo džiovintų vaisių pyragas. Bandžiau kepti žuvį tešloje, šnicelius bandžiau, bet tokius darant niekad neraugauju, nes aš mėsos/žuvies (išskyrus lašišą) nevalgau, tai kaip gaunasi - taip ir būna.
Pati moku pasidaryt sushi.
Gal ir galėčiau ką nors egzotiško padaryt, bet tam reikia produktų, o kai atsiranda įkvėpimas, tada nėr namie produktų, o kai juos nusiperku praeina noras kažką gamint, todėl retai ką tokio ir tedarau.

[You must be registered and logged in to see this link.]

Galbūt šitas? :>

Gyvenant ne su tėvais teko dauko išmokti. PAtinka gaminti makaronus su faršu ir kiniškų padažų, bulvinį apkepą ar šiaip bulves su kefyrų :D ir pan. Kaškada dariau japonišką pyragą, reiks kada vėl pabandyti :)

Na tai pyragas su obuoliais ir aguonomis :) Vietoj miltų į jį dedama manų košė :)
Šiaip tikrai skanus :)

Aha, esu ir aš kažkada dariusi tą pyragą, tik man gavosi kiek kartokas. : D

Gal kas nors bandėt kada nors gaminti prancūziškus macarons? Bijau pradėt, o ir nežinau, pagal kurį receptą geriausia daryti. Turit pasiūlymų? Atrodo štai [You must be registered and logged in to see this link.]

Angliškai nemoku bet kiek supratau čia kažkos recas yra gali pacekavint-[You must be registered and logged in to see this link.]
Ir čia mamukai diskutuoja ir receptų davė bet angliškų-[You must be registered and logged in to see this link.]

Pė.Es. Niekada nebijok daryti ir bandyti,na ir kas kad ir nepasisektų kitą kartą žinosi kaip tiksliau daryti , klaidas ir išeis : ))

Kad angliškai, tai čia neproblema. Problema rasti tikrą receptą :}} Mat šis daiktas yra sudėtingas pagaminti, todėl ir baimė šiokia tokia kyla, kad išnaudosiu brangius daiktus, kad po to juos išmest į šiukšliadėžę. :}

Na tai taip , bet tikrą receptą rasti sunku kai tikriausiai nežinai koks ji yra , pabandyt galima , žinoma tikrai gaila bus išmesti , bet bent jau pabandei..

Na taip. Ačiū už linkus. ;}}